脂肪酸甲酯磺酸盐
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不只是“清洁工”：重新认识工业与生活的幕后推手——表面活性剂
作为一名在精细化工领域摸爬滚打了近二十年的工程师，每当有人问起我的专业，我总会提到一个词——“表面活性剂”。对方往往一脸茫然，直到我解释说“就是你每天用的洗洁精、洗发水里的核心成分”，他们才会恍然大悟。但这“恍然大悟”恰恰掩盖了它的伟大。表面活性剂，这个听起来极为专业的化学名词，其实是现代社会运转不可或缺的“幕后推手”。今天，我想带大家跳出“清洁”的刻板印象，从更专业的视角，看看这个微小分子如何撬…
