甲酸代谢
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标题：甲醇毒性揭秘：为何眼睛和大脑成为“最脆弱”的目标？
H2：甲醇毒性的“靶心”：视神经与中枢神经系统在化工与毒理学领域，甲醇的毒性机制一直是重点研究方向。尽管甲醇本身毒性较低，但其代谢产物——甲醛和甲酸——却是剧毒物质。人体摄入甲醇后，约90%通过肝脏代谢：甲醇先经乙醇脱氢酶转化为甲醛，再迅速转化为甲酸。甲酸会抑制细胞线粒体内的细胞色素氧化酶，中断能量合成，导致细胞缺氧和酸中毒。而在所有器官中，视神经和中枢神经系统（尤其是大脑基底核）对甲酸的攻击最为…
