乳糖
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碳酸钙与乳制品关系辨析：来源、安全性及补充剂成分探究
在营养补充和食品添加剂领域，碳酸钙因其作为钙源的高性价比和良好生物利用度而被广泛应用。然而，对于消费者，尤其是乳糖不耐受者或对乳制品过敏的人群，一个常见的疑虑是：碳酸钙本身是否含有乳制品？它是否从乳制品中提取？其补充剂是否安全？本文将系统澄清碳酸钙与乳制品之间的实际关系，分析其来源、阐述对特定人群的安全性，并解析市售补充剂中潜在的乳制品成分。 一、碳酸钙的本质、来源及其与乳制品的分离关系 首先，需…
