α-螺旋结构
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角蛋白化：自然界的坚韧密码
引言：从头发到犀牛角的力量秘密 如果你曾惊叹于头发的韧性与弹性，或对指甲的坚硬与自我修复能力感到好奇，那么你已经触及了“角蛋白化”这一神奇生物化学过程的表面现象。作为从事生物材料研究二十年的科研人员，我每天在实验室里与这些微观结构打交道，但每次观察到角蛋白在自然界的表现时，仍会感到自然设计的精妙绝伦。 角蛋白化不仅仅是一个专业术语，它是自然界中最广泛存在的结构蛋白形成过程，直接影响着数百万物种的生…
