【紧急采购】2吨食品级玉米淀粉！资质齐全供应商速来报价！

现紧急采购食品级玉米淀粉，资质要求严格，诚邀具备食品生产许可证的优质供应商踊跃报价！

采购明细：

• 产品名称：玉米淀粉（食品级）
• 采购数量：2.00吨
• 报价截止：2025年11月29日 23:59:59

合作要求：
必须提供食品生产许可证及产品检测报告，质量符合国家标准。欢迎资质齐全的食品原料供应商联系。

联系人：王先生
联系电话：137 **** 7936
（完整联系方式需通过平台验证获取）

一、物理与化学性质

食品级玉米淀粉是从玉米籽粒中提取的纯天然碳水化合物。

物理性质：

• 外观：白色粉末，有光泽，无杂质
• 颗粒形态：不规则多角形，粒径5-25μm
• 含水量：≤14%（国家标准）
• 糊化特性：62-72℃开始糊化，形成半透明凝胶
• 溶解度：冷水中不溶，热水中糊化

化学性质：

• 主要成分：(C₆H₁₀O₅)ₙ（支链淀粉与直链淀粉）
• 碘反应：遇碘显蓝紫色（直链淀粉特征）
• 水解性：在酸或酶作用下生成葡萄糖
• pH值：中性

二、主要用途

1. 食品加工：肉制品、酱料、糖果的增稠稳定剂
2. 烘焙食品：改善面包、蛋糕的质地和保湿性
3. 饮料工业：乳饮料、果汁的稳定剂
4. 糖果制造：软糖、果冻的胶凝剂
5. 调味品：酱油、醋的澄清剂和稳定剂
6. 医药辅料：片剂填充剂和崩解剂

三、运输与储存要求

运输规范：

• 必须使用食品级包装材料
• 专车运输，避免交叉污染
• 运输车辆需清洁卫生，防雨防潮
• 不得与有毒有害物品混装

储存条件：

• 专用食品原料仓库储存
• 温度≤25℃，湿度≤65%
• 离地离墙存放，防虫防鼠
• 先进先出，定期检查

四、使用注意事项

质量要求：

• 符合GB 31637食品安全国家标准
• 微生物指标：菌落总数、大肠菌群等符合限定
• 重金属含量：铅、砷等不得超标
• 感官要求：白色粉末，无正常视力可见外来异物

操作规范：

• 生产车间符合食品卫生规范
• 操作人员持健康证上岗
• 使用食品级工具和设备
• 准确计量，按工艺要求添加

应急处理：

• 污染产品立即隔离处置
• 异常情况停止使用并报告
• 做好进货查验记录

特殊注意事项：

• 严格防潮防霉变
• 避免与异味物品混放
• 注意保质期管理
• 建立完善的可追溯体系

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