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  • 苏打化学式到底代表什么?从日常小苏打到工业纯碱的化学真相

    知识科普 2025年11月13日

    在厨房、药箱到化工厂,“苏打”这个词几乎无处不在。它能让饼干松软、清洁油污、缓解胃酸,还能在玻璃、造纸、洗涤剂生产中发挥关键作用。然而,当我们问出“苏打化学式到底是什么”时,却常常得到两个不同的答案——Na₂CO₃和NaHCO₃。这究竟是怎么回事?“苏打化学式”究竟代表哪一种化合物?它的本质是什么?本文将从化学原理出发,揭开“苏打”背后的科学谜底,并深入探讨它在生活与工业中的多重意义。 一、苏打化…

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