胡椒碱
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“白人中药”姜黄饮爆红：是科学还是安慰剂？
又酸又辣的姜黄生姜柠檬汁，正在成为年轻人办公桌上的新宠。这款被称为“白人中药”的饮品，在2025年的健康消费市场中异军突起，引发了一场关于“超级食物”的新讨论。当年轻人捏着鼻子灌下这瓶明黄色液体时，他们喝下的究竟是什么？是真正的健康灵药，还是又一场精心策划的消费狂欢？ 姜黄素的化学密码：从分子结构到生物活性 姜黄饮的核心成分——姜黄素，是一种从姜黄根茎中提取的多酚类化合物。从化学结构上看，姜黄素（…
