绿色革命
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化肥的历史，究竟如何塑造了我们的餐桌与世界？
当我们今天面对超市里琳琅满目的粮食、蔬菜和水果时，或许很少有人会思考一个根本性问题：支撑如此丰富且稳定食物供应的基础是什么？答案之一，深藏在一段并不漫长却波澜壮阔的化肥的历史之中。这段历史，远非简单记录某种产品的发明与普及，而是一部人类试图理解自然循环、突破土地养分限制，并最终深刻改变自身文明轨迹的宏伟史诗。从古代农耕社会的经验摸索，到近代科学的突破性发现，再到现代工业体系的建立与全球化市场的形成…
