生物化学

最近，宠物圈和医药圈被同一条新闻刷屏：华东医药子公司申报的猫用减肥新兽药“普瑞泊肽注射液”上市注册申请获农业农村部受理。试验数据显示，用药6周后，试验猫体重平均下降9.26%，超过七成的猫减重超过5%。这让众多为家中“胖橘”“猪咪”健康忧心的铲屎官们看到了新希望。作为一名长期关注代谢性疾病药物研发的科研人员，我看到的不仅是宠物减肥的突破，更是一场深刻体现“转化医学”理念的跨界革命——GLP-1受体…

当饮食极端化遇上人体代谢极限 最近社交媒体上“蛋神”每天食用40个鸡蛋的极端案例引发了广泛关注。作为一位长期关注营养生物化学和代谢健康的研究者，我既惊叹于人体在某些情况下的耐受能力，更担忧这种极端饮食可能造成的深远健康影响。鸡蛋作为优质蛋白质来源的典范，其摄入量问题实际上涉及蛋白质代谢、肾脏生理、脂质代谢平衡等多个生化过程的复杂交互。 蛋白质代谢的生化机制与肾脏负担 从生物化学角度看，蛋白质在体内…

葡萄糖，这一在日常生活和生物体内极为常见的单糖，是人体能量代谢和工业生产的重要基础。许多人在学习化学和生物学时会问：“葡萄糖的化学式是什么？”实际上，葡萄糖的化学式为C₆H₁₂O₆，它不仅揭示了葡萄糖分子中碳、氢、氧的比例关系，更体现了它的化学性质、能量储存功能和在生命体及工业中的广泛应用。葡萄糖的结构、反应特性及其在生活和化工行业中的实际价值，都为理解化学和生物学提供了基础，也为食品、制药、发酵…